蔬菜是人體每天都需要攝入的，深圳市蔬菜配送公司建議您四月份要多吃一些萵筍。為什么這么說呢，萵筍是應季蔬菜，并且，萵筍屬于深綠色蔬菜之一，具有非常高的營養價值。還有一點，萵筍不管是清炒，涼拌還是做湯，都是非常好的選擇。

 

　　在春天又是護肝的時節，每日的吃些萵筍還有著非常好的去肝火的功效，養生的作用也非常好，具有“千金菜”的美名，下面深圳市蔬菜配送公司就為您介紹萵筍的營養價值。

　　我國患有尿毒癥的群體很多，且日常生活也有相當的一大部分人是尿毒癥的后備軍，甚至是也有許多糖尿病人，沒得操控好自身的血脂，繼而轉型為了糖尿病并發癥。在這里給糖尿病患者推薦1個很好的食材就是萵筍，萵筍的營養成分很高，其中富含大量的維生素B3，這類營養元素也被叫作為煙酸，科研上證實，煙酸是胰島素的激活劑，要是糖尿病人每日都能擁有機體對煙酸的需求，針對調節血糖是有非常好的輔助功用的。

 

　　萵筍中還富含很多的膳食纖維，能夠協助高血壓患者消除身體的“壞”碳水化合物，增高心肌細胞內“好”的膽固醇，針對動脈硬化、血脂高等心腦血管疾病都大有益處，同時還可以避免便秘，促使清理腸道內的垃圾。

 

　　但高血壓在食用的時候必須留意的是，假若脾胃虛寒的身體素質，要少食用，中醫上覺得，萵筍寒性，這種人過多食用易于冒出拉肚子肚脹等胃部不適感。

 

　　相信許多人在吃萵筍的時候，都是把上面的萵筍葉丟了，但實際上，這萵筍葉可是個好食材。從營養學的角度上看來，我們常食的萵筍莖中的胡蘿卜素，要低出萵筍葉的9.7倍左右，而萵筍葉的維生素C含量要比萵筍莖的高出14倍左右，而這二種成份具備防衰老、養顏美容、預防口腔潰瘍之作用，特別是愛上火，易于長口腔潰瘍及其愛美的女士都可以多吃一些哦。

 

　　以上就是深圳市蔬菜配送公司為大家總結的萵筍的營養價值，希望對您有所幫助。