深圳市宏泰發農副產品配送有限公司是一家專業從事于農產品配送和飯堂承包的服務公司，主要客戶為工廠、酒樓、學校和企事業機關單位。公司自成立以來始終以“質優價廉,服務至上”為原則，真正站在客戶的角度去著想，讓每個客戶實實在在的感到物有所值。

      深圳送菜公司對你說瓜果蔬菜需要加工才能夠食用，要是期間加工不善（比如清洗、烹飪等）在其中的營養元素就非常容易外流。瓜果蔬菜更為有營養價值的加工烹調方法如下：

      一、深圳送菜公司對你說瓜果蔬菜應先洗再切，是因為瓜果蔬菜中富含許多的維生素C，而維生素C又是水溶性維生素，非常容易融解于水里，要是把所有的菜放進水里清洗，隨后再切，那樣就能夠降低維生素C和別的水溶性維生素的外流。反過來說，要是將切好的菜放進水里，甚至于泡在水里，因為大大的觸及了瓜果蔬菜損傷面積與水的面積，固然使許多的維生素C隨水而去。

      二、深圳送菜公司對你說瓜果蔬菜不適合用清潔劑清洗，許多人為了更好地能夠洗干凈瓜果蔬菜上的殘余農藥，會在洗菜的盆中放進清潔劑。實際上，當瓜果蔬菜即將成熟的那時候就并不會再噴藥了，而在這期間殘余農藥早已隨空氣飄走了，因而直接用清水清洗就就行了。要不然清潔劑是很難從瓜果蔬菜表面中清洗掉的。除非是洗上幾十次，最終瓜果蔬菜也洗爛了，各類營養元素也沒有了，并且還浪費了許多的時間。

      三、深圳送菜公司對你說某些帶皮的瓜果蔬菜最好是連皮一塊兒吃，比如，茄子、蘿卜等。是因為皮中的維生素含量要比里邊的肉含量高，因而最好大伙兒在吃的那時候無需去皮，那樣即確保了營養元素的外流又節約了時間。

      四、深圳送菜公司對你說在瓜果蔬菜烹飪過程中，最好是用大火去炒是因為瓜果蔬菜加熱的時間越長，在其中的營養元素外流的就越多。比如水溶性維生素C、B族等，他們是怕熱的，因而烹飪的時間短些也就越好。

      五、許多人在烹飪瓜果蔬菜時喜歡放點堿面，深圳送菜公司和你說實際上這也是錯誤的。是因為堿能夠毀壞在其中的維生素。要是加點果醋，剛好能夠起著保護維生素的作用。

      六、只有直接生吃的那時候，他們才可以更合理地觸及身體黏膜細胞，從而更好的發揮作用。與此同時，直接生吃瓜果蔬菜中的營養元素含量，不但遠遠高于熟食，并且具備阻止上皮細胞出現惡變的功效，因而能夠阻斷致癌物質與宿主細胞的融合。如生瓜果蔬菜中的β胡蘿卜素、木質素、揮發油、酶等，被身體吸收后能夠激起巨噬細胞的生命力，提高免疫力，把早已癌變的細胞吞噬掉，起著積極的防癌功效。

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