首先要看南山送菜公司的資質認證。每個南山送菜公司的資質通常都是由政府機構認證頒發的，比較有公信力，南山送菜公司最主要的資質認證包括：ISO9001國際質量體系認證、ISO14001環境體系認證、HACCP食品安全控制體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、OHSAS18001職業健康安全管理體系認證。

　　其次要看南山送菜公司的采購渠道和產品線。通常大型的南山送菜公司在國內外與知名品牌企業建立了穩定的供應關系，都擁有正規的采購渠道，南山送菜公司每一種食品都有完整的流通信息，在確保品質的同時，價格更加實惠。并且產品線越豐富的南山送菜公司，其服務的客戶也越多，配送食品除了健康蔬菜、鮮肉水產、海鮮，幾乎涵蓋城市居民生活的全部需求。

　　最后看南山送菜公司有沒有增值服務，食材配送也屬于服務行業，客戶就是上帝，一切以客戶的食品安全和需求為中心，為客戶帶來好的價值體驗。還需要看綜合實力。集團性送菜企業比個體戶或小公司送菜企業更讓人放心。